La colazione viene servita nella nostra pasticceria artigianale (nella struttura principale, sopra la cascata e accanto al ristorante), a pochi passi dalle camere di Piazza Tanucci. Ogni mattina vi aspettano dolci, torte e croissant fatti in casa. Il mercoledì, giorno di chiusura, troverete comunque una selezione di prodotti freschi a disposizione.
A completare l’esperienza c’è il nostro ristorante: una cucina legata alla tradizione toscana e ai sapori del Casentino, pensata per offrirvi un viaggio autentico tra ospitalità e identità locale.
Struttura principale (adiacente al Ristorante)
3 camere in stile Tuscany, spaziose e luminose, con soppalco. Possono ospitare fino a 5 persone.
Centro storico – Piazza Tanucci (200 mt dalla struttura principale)
3 camere matrimoniali o familiari in stile Country Tuscany, con capienza massima di 4 persone.
Ogni ambiente nasce dall’idea di Maurizio Brilli, chef e proprietario de L’Ospitale dei Brilli: fondere la memoria del Casentino in un’esperienza autentica tra soggiorno, ristorante e pasticceria.
Più che semplici camere, abbiamo voluto creare spazi accoglienti e familiari, ricchi di storia e materiali veri. Molti elementi d’arredo provengono infatti dai ricordi della nostra famiglia, riportati a nuova vita grazie a sapienti artigiani locali.
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